Pancakes bien moelleux, avec des Pommes flambées au Rhum Raisin

Avec cette recette, on a des pancakes moelleux et bien épais comme j’aime. Les pommes flambées au rhum accompagnent super bien pour changer du Nutella. Les pommes se mangent aussi très bien toutes seules (ma fille folle en raffole). Recette US oblige, c’est fat: 200 calories le pancake avec les pommes, à moins de 0,30…