J’ai enfin essayé de faire des gnocchis maison et c’était une petite tuerie !!! Ils étaient fondants et moelleux à souhait. C’est le genre de recette à faire quand on a du temps (ou si comme moi, on se cherche une excuse pour ne pas commencer une tâche comme faire sa valise pour partir en vacances!)….
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Fondant au chocolat et aux haricots rouges, une texture gourmande sans gluten ni lactose
Cette année, on va enfin aller au Japon! Du coup, on est à fond sur la culture japonaise. Le livre “Les délices de Tokyo” de Durian Sukegawa m’a donné l’eau à la bouche et j’ai déjà hâte de manger des Dorayakis (sorte de pancake aux haricots rouges). En attendant le départ (encore lointain), je fais une…
