Recette express de Chips de pommes 🍎 🍏

Encore et encore des pommes dans le panier. Vite une idée pour changer : une recette de pommes séchées au four. C’est délicieux et super facile! On peut les déguster en cas de fringale pendant le télétravail. Merci @delicesdediet pour l’inspiration . Couper des pommes en tranches fines (pas trop non plus hein) Lancer Allez…

Madeleines maison bien bossues

Se régaler avec de bonnes madeleines 😋 avec une belle bosse, en retrouvant les moules dans les placards! Très faciles à faire, à tremper dans un chocolat chaud maison 🍫 avec de la confiture d’oranges amères de Bonne Maman 😇. La recette de @chezguillemette pour 24 madeleines Préchauffer le four à 220°C Dans un saladier,…

Fondant chocolat 🍫 à la crème de marrons 🌰

Une recette facile et sans gluten, pour le moral des troupes 😋 🍂Faire fondre 50 g de beurre avec 100 g de chocolat (à feu doux) 🍂Battre 3 oeufs avec 500 g de crème de marrons 🍂Rajouter le chocolat fondu aux œufs et mélanger 🍂Beurrer un moule à cake en verre 🍂Faire cuire 30 mn…

Tarte au chocolat, aux noix et aux oranges confites

Et si on profitait de rester confiner pour cuisiner de bonnes recettes? Niveau équilibre, cette tarte au chocolat et noix avec des morceaux d’oranges confites est peut-être pas la meilleure*! Mais pour le moral, c’est parfait. C’est une recette qu’on peut préparer la veille, quoi que le chocolat encore tiède avec les fruits secs par…

Le Gâteau Happy Birthdae d’Harry Potter

Nous avons une fan à la maison, mais genre une vraie fan d’Harry Potter! Moi, je n’y comprends vraiment rien du tout, mais je veux bien faire un effort quand il s’agit de préparer un gâteau pour faire plaisir et se mettre dans l’ambiance pour le goûter d’anniversaire. Je vous laisse imaginer le salon devenu…

Fondants au Thé Matcha et Coeur Chocolat Coulant

Je ne vous cache plus mon amour pour les pâtisseries au Thé Matcha. Ces petits fondants sont vraiment moelleux et rendent “addicts“: quand tu commences à en manger un, t’es obligé d’en reprendre un deuxième (voire 4 ou 5 si t’es un petit gourmand comme Petit M.)! Ils sont particulièrement simples à préparer. La recette…

Recette des Muffins tout Chocolat, meilleure qu’au Starbucks

Faut que je vous parle de ces muffins! Mon fils s’est ouvert la lèvre au judo. On lui explique qu’il va falloir aller à l’hôpital faire un point de suture. Et sa seule préoccupation c’est : “Ok mais je prends un muffin d’abord!” 😂😂 C’est parce qu’il sait qu’on va attendre trois plombes aux urgences…

Brownie fondant aux haricots rouges

Ce brownie s’inspire du Japon et de ses douceurs à base d’haricots rouges. On y va très bientôt alors si on n’en trouve pas là-bas, on pensera à exporter la recette parce que c’est trop bon, trop fondant, trop facile, et pourtant sans beurre ni gluten. Préparer le gâteau J’ai fait cette étape la veille…

[Summer Party] – Gnocchis Maison à la Patate Douce

J’ai enfin essayé de faire des gnocchis maison et c’était une petite tuerie !!! Ils étaient fondants et moelleux à souhait. C’est le genre de recette à faire quand on a du temps (ou si comme moi, on se cherche une excuse pour ne pas commencer une tâche comme faire sa valise pour partir en vacances!)….

Recette des Energy Balls ou des Boules pleines d’Energie

Ces petites boules, à base de fruits secs et sans cuisson, donnent une allure super tendance aux apéros, à la pause goûter. C’est aussi un cadeau DIY/maison original et gourmand, genre pour les maîtresses qui n’en peuvent plus du chocolat en fin d’année. C’est particulièrement sain, et idéale pour les fainéants, dixit ma fille! D’ailleurs, cette recette marque…

Tarte aux Fraises et à la Chantilly Mascarpone, facile et légère…

Enfin légère en bouche par rapport à une traditionnelle crème pâtissière. En calories, je ne calculerais pas parce que cette tarte est trop délicieuse pour ne pas la manger! En plus, c’est plutôt rapide à préparer donc ce serait dommage de s’en priver. Quelques préliminaires, ça ne fait jamais de mal… Penser à sortir le…