[Abricots 🍑 au barbecue]

C’est un dessert qui surprend parce qu’on ne pense pas à utiliser le barbecue pour des fruits. Pourtant, des abricots grillés au barbecue légèrement caramélisés, c’est fondant en bouche et tout léger pour le dessert. Pour 8 brochettes Rincer 16 abricots (environ une barquette) Couper les abricots en deux et les denoyauter Embrocher les abricots…

[Veggie] Aubergines Grillées

Pour que les végétariens profitent aussi des barbecues l’été! En vrai, tout le monde adore ces aubergines grillées, légèrement marinées dans une sauce huile d’olive et vinaigre balsamique, veggie ou non! La recette est simplissime. Laver et sécher une aubergine 🍆 Couper en deux dans le sens de la hauteur (plus facile pour le poser…

La Rosénade, nouveau cocktail pour les barbecues

Boire l’apéro en télétravail, c’est autorisé ? Faire aussi beau seulement quand on travaille, c’est ça qui ne devrait pas être autorisé! Bref, on en a profité pour tester un nouveau cocktail : la Rosénade, un long drink pétillant à base de rosé et de vodka. Idéal pour les prochains bbq post-confinement entre potes/collègues. La…