Je reviens (enfin!) avec des recettes pour cuisiner un ingrédient super tendance car sans gluten, bio et tout le tralala: Le Chia! C’est imprononçable : chat, shia, atchoum? Ce n’est pas dit que tout le monde aime. C’est gluant avec une texture en bouche comme les perles de tapioca. Moi j’adore, je m’en que “chia”…