[Abricots 🍑 au barbecue]

C’est un dessert qui surprend parce qu’on ne pense pas à utiliser le barbecue pour des fruits. Pourtant, des abricots grillés au barbecue légèrement caramélisés, c’est fondant en bouche et tout léger pour le dessert. Pour 8 brochettes Rincer 16 abricots (environ une barquette) Couper les abricots en deux et les denoyauter Embrocher les abricots…

La Rosénade, nouveau cocktail pour les barbecues

Boire l’apéro en télétravail, c’est autorisé ? Faire aussi beau seulement quand on travaille, c’est ça qui ne devrait pas être autorisé! Bref, on en a profité pour tester un nouveau cocktail : la Rosénade, un long drink pétillant à base de rosé et de vodka. Idéal pour les prochains bbq post-confinement entre potes/collègues. La…

[Summer Party] – Recette du Houmous Maison

Je profite d’avoir 2 jours de voyage en avion pour vider mon téléphone et poster enfin les recettes incontournables qu’on fait chaque été, à commencer par le Houmous maison! Le seul risque, c’est qu’une fois qu’on a découvert le goût et la texture du Houmous fait maison, on a beaucoup de mal avec les autres…

Crumble aux Courgettes et aux Tomates Confites

Une petite recette d’été pour cuisiner différemment les courgettes! Les tomates séchées apportent un “je ne sais quoi” qui rendent le plat bien gourmand. Ah si, c’est peut-être juste du gras et de l’huile d’olive :-)!