Un nouveau dessert gourmand cétogène qui a presque tout bon: sans gluten, sans lactose et très peu sucré (la faute au chocolat 70% :p). La pâte est croquante, le chocolat est bien crémeux et les framboises apportent de la fraîcheur! La recette, facile à réaliser, est pour 12 tartelettes ou 1 tarte (si on veut…
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[Keto] Gaufres Cétogènes
J’ai récemment vu un naturopathe qui m’a conseillé un régime cétogène, fréquemment conseillé pour les maladies auto-immunes et les cancers. C’est un pas de plus que le “sans sucre”, c’est sans riz, pâtes et légumineuses, bref tous les trucs riches en glucides qu’on mange habituellement pour se caler. Enlever le sucre raffiné se résumait à…