Rien de plus facile à faire! C’est idéal pour un petit moment en amoureux servi avec un bon verre de vin : le camembert qui coule dans lequel on trempe ses bâtonnets, ça peut donner des idées…

Pour la même version avec une grande terrasse en plein coeur de Lyon, on peut aller directement au Sky bar!
Ingrédients pour deux amoureux :

• Un camembert rustique
• Du miel
• Deux/ trois noix en morceaux
• Des herbes de provence
• Sel, poivre
• Une pomme
• Du pain de campagne

Préparation du coulant : 

• Préchauffer le four à 180°C
• Sortir le fromage de l’étui et garder l’emballage en bois
• Découper du papier sulfurisé pour couvrir le fond de chaque couvercle d’emballage
• Couper en deux horizontalement (pour avoir deux disques)
• Mettre chaque disque de fromage dans un couvercle, face coulante sur le dessus
• Enfoncer des éclats de noix dans chaque camembert
• Saupoudrer d’herbes de provence, de sel et de poivre
• Verser du miel en faisant des “s”
• Enfourner 15 mn
• Pendant que ça cuit, découper en bâtonnets les pommes et le pain
• Servir aussitôt et accompagner d’une salade verte pour avoir bonne conscience. Surtout que c’est une bombe calorique ce truc: 445 calories par personne (et seulement 1,45 €) !

Prolonger l’évasion : 

• Boire avec un crémant de Bourgogne. Les bulles et le camembert, c’est une bonne association!
• Ecouter “I melt with You” de Jason Mraz ou encore la version plus langoureuse de Richard Cheese (c’est pas une blague)

Source : Les Zaffamés