Camembert pané au spéculoos

Une autre version originale du camembert rôti, tout aussi simple à réaliser! Compter 10 minutes avec l’assistance d’une enfant de 7 ans.

On peut le manger en entrée, en apéro et avec les doigts!

camembert speculoos

Pour 4 ramequins avec 307 calories chacun et un total de 3 euros

  • Préchauffer le four 180°C
  • Mixer 100 grammes de spéculoos avec un robot et le verser dans un bol
  • Battre un oeuf en omelette dans un bol, saler et poivrer
  • Couper le camembert en 4
  • Avec chaque morceau de fromage, faire trempette dans l’omelette puis dans le spéculoos. Il faut que le fromage soit bien mouillé de tous les côtés pour que le spéculoos accroche. On ne doit plus voir la croûte blanche du fromage
  • Disposer chaque fromage dans un ramequin
  • Enfourner 10 mn
  • Pendant que ça cuit, couper des bâtonnets de pommes et de pain
  • Sortir du four et décorer avec les pommes et le pain
  • Déguster aussitôt

A écouter : ” Wasn’t expecting that” de Jamie Lawson

Source: Tous en cuisine avec Seb

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