Pour 27 très bonnes madeleines! 1ère Recette écrite et réalisée par Maeva (7 ans).

Préchauffer le four à 240°C (th 8). 

Dans  une casserole faire fondre le chocolat  (60g) et le beurre (125 g).

Ajouter  le sucre (100g) vanillé, continuer de battre au fouet (6 à 8 min).

Ajouter les oeufs (4) entiers un à un en continuant de battre 3 min entre chaque oeuf.

Ajouter la farine et mélanger à la spatule.

Verser la préparation au ras des moules à madeleines en silicone.

Enfourner à 240°C (th8) et baisser au bout de 5min à 200°C (th 6 /7).

Laisser cuire encore 15 min. Surveiller la cuisson.