Vous avez déjà goûté les cookies aux M&M’s au Subway? On va dire que c’est une initiation qui est plutôt pas mal. Mais c’est quand même vachement meilleur fait maison et surtout on peut se défouler en faisant cette recette….

Vos sous-fifres

• 440 g de farine
• 300 grammes de sucre
• 2 sachet de levure
• 2 œufs
• 240 g de beurre ramolli (sortez le en arrivant du boulot)
• Un gros sachet de M&M’s (330 g)
• 1 rouleau à pâtisserie

La méthode anti-yoga

• Mélanger les ingrédients secs: farine, levure, sucre
• Couper le beurre en morceaux et rajouter aux ingrédients secs
• Laver vous les mains et malaxer la pâte en pensant à tout ce qui vous à pu vous énerver aujourd’hui…Vous devez obtenir une boule
• Ajouter les œufs et mélanger avec une cuillère
• Couper un coin du sachet de M&M’s (pas trop gros, il ne faut pas qu’un morceau puisse s’échapper)
• Dégager le périmètre et taper fortement sur le sachet de M&Ms avec le rouleau à pâtisserie plusieurs fois (on ose pas trop au début, puis ça fait du bien!)
• Rajouter les M&M’s à la pâte et bien mélanger
• Sur un plan de travail fariné: faire des boudins, envelopper avec du film alimentaire ou de l’aluminium
• Mettre au frigo 30 mn et couper ensuite des morceaux d’environ 1 cm d’épaisseur
• Poser sur une plaque avec du papier sulfurisé en laissant le soin de bien les espacer. Les cookies ont marcher sur leurs voisins.
• Préchauffer le four 150° et faire cuire 15 mn (Maximum!!)
• A la sortie, les cookies seront mous mais faîtes les gros yeux et ils vont durcir!

Vengeance!

• Un cookie noyé au milieu de 40 autres, c’est juste 154 calories et 27 centimes!

La bande son qui va bien pour taper plus fort:

• True Love, P!nk : “At the same time, I wanna hug you, I wanna wrap my hands around your neck”

Sources: 

• Cookies ultra-moelleux aux M&M’s, Les Annes Cuisinent
• Recette pour Geek affamé: Les cookies aux M&M’s