St-Moret & Rillette de Thon

Une nouvelle série: “Que faire avec du St-Moret?”!

  • Saison 1: Apéro de l’été.
  • Episode 2: Rillette de Thon
  • Synopsis: Depuis le temps que je dois la poster cette recette! Tout le monde l’adore. Ca se fait en deux-trois mouvements et c’est idéal pour tremper du pain, des légumes crus en bâtonnets ou les doigts (moins enquiquinant que de couper des bâtonnets)
Rillette de Thon au Saint Moret
La rillette au thon, en promenade au Parc de la Tête d’Or, Lyon

La recette

  • Ouvrir et égoutter une boîte de thon (160g)
  • Bien mélanger avec une fourchette le thon et 100g de Saint Moret (j’avoue doser un peu au pif le St-Moret)
  • Un trait de citron, un de vinaigre balsamique, du sel et du poivre
  • Garder au frais jusqu’au moment de servir (sur la photo, c’est un peu liquide à cause du transport en vélo pour le pique nique)

La bande son

Les épisodes précédents/suivants

Télécharger la recette Rillette de thon

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