Naked Cake au Thé Vert Matcha et au Citron Vert

C’est le gâteau qui a le plus plu pour les 30 ans de ma sœurette. Le thé vert matcha, spécialité du Japon, a du attiser leur curiosité. Ou alors c’est parce que c’est un gâteau tout-nu (au sens il n’est pas recouvert de trois tonnes de pâte à sucre) et que le naturel, il n’y…

Manger du vin blanc #1: Tarte aux Poireaux, Saumon et Parmesan

Puisqu’il faut écouler les bouteilles de vin blanc du mariage de la soeurette, je veux bien me sacrifier pour le cuisiner (ayant déjà beaucoup trop bu). Voilà donc 3 recettes pour écouler une bouteille 🙂  Je ne devrais pas le dire mais ces recettes ont un succès fou auprès des enfants. On dit que l’alcool…

St-Moret & Velouté de Courgettes

Une nouvelle série: “Que faire avec du St-Moret?”! Saison 1: Apéro de l’été. Episode 2: Velouté de courgettes Synopsis: Un peu de légumes à l’heure de l’apéro, c’est pas mal pour la ligne et le maillot de bain. En plus, c’est bon (froid ou tiède)!

St-Moret & Rillette de Thon

Une nouvelle série: “Que faire avec du St-Moret?”! Saison 1: Apéro de l’été. Episode 2: Rillette de Thon Synopsis: Depuis le temps que je dois la poster cette recette! Tout le monde l’adore. Ca se fait en deux-trois mouvements et c’est idéal pour tremper du pain, des légumes crus en bâtonnets ou les doigts (moins enquiquinant que…

St Moret et Minis Chaussons au Saumon

Une nouvelle série: “Que faire avec du St-Moret?”! Saison 1: Apéro de l’été. Episode 1: Minis Chaussons au Saumon Synopsis: C’est la rencontre classique du Saumon et du St-Moret pour une recette qui apporte un peu de variété à l’heure de l’apéro.