Son nom me fait toujours rêver. Son profil est prometteur, épais et généreux. Son goût en bouche est juste wahou! Avis aux filles, ce gâteau est aussi un piège à garçons, ils craquent tous dessus.

Armes de séduction

• 200 g de poudre d’amandes (la poudre de noisettes, c’est pas mal non plus)
• 200 g de sucre en poudre
• 4 oeufs
• 100 g de beurre
• 2 cuillères à soupe de farine (30g env.)
• 100 g de chocolat

A vos charmes

• Mélanger  la poudre d’amande, le sucre et les oeufs
• Battre au robot ou au fouet électrique en écoutant John Mayer vous expliquer en quoi ” Your body is a wonderland”
• A ce stade (4mn plus tard), la pâte devrait être plus légère, tout comme vous
• Rajouter le beurre fondu et la farine. Soyez doux, mélanger avec une spatule en bois
• Râper le chocolat et rajouter à la pâte
  • Si vous utilisez la méthode manuelle, c’est long et archi-chiant. Mais ça donne une bonne excuse pour se lécher les doigts pleins de chocolat
• Verser dans un moule à manqué, beurré et fariné
  • La taille du moule a son importance pour une fois. Il vaut mieux qu’il ne soit pas trop grand pour garder une bonne épaisseur
• Laisser la magie opérer 35 mn à 180°C

Pour conclure

• Proposer une heure de massage, c’est 300 calories (pour celui qui le dispense hein!) soit une part de ce généreux gâteau.
• Son prix aussi est tout doux: 6,80€/kg

A susurrer dans l’oreille

“How about I be the last voice you hear tonight?…”- Not a bad thing, Justin Timberlake

“One pair of candy lips and your bubblegum tongue…” – Your Body is a wonderland”, John Mayer

Source: Le très joli et richissime site de Guillemette, qui a puisé dans le livre de Stéphane Glacier