Recette des Muffins tout Chocolat, meilleure qu’au Starbucks

Faut que je vous parle de ces muffins! Mon fils s’est ouvert la lèvre au judo. On lui explique qu’il va falloir aller à l’hôpital faire un point de suture. Et sa seule préoccupation c’est : “Ok mais je prends un muffin d’abord!” 😂😂

C’est parce qu’il sait qu’on va attendre trois plombes aux urgences ou qu’ils sont vraiment délicieux ?!! Le comble, c’est qu’au final, il ne pouvait pas ouvrir la bouche pour en manger. #faitesdesgosses

Muffins tout chocolat

La Recette Chocolatée

Pour 12 muffins

  • Faire fondre 100 g de chocolat noir et 120 g de beurre dans une casserole à feu doux
  • Dans un saladier (ou bol d’un robot), verser 160g de lait avec 1 oeuf et mélanger
  • Rajouter le chocolat fondu
  • Incorporer 250 g de farine, 1 sachet de levure, 100 g de sucre en poudre et mélanger
  • Couper 200 g de chocolat noir en gros morceaux
  • Rajouter une partie du chocolat en morceaux (100g) à la pâte et mélanger
  • Mettre des caissettes en papier dans des moules à muffins et remplir à 3/4 de pâte
  • Mettre les 100g de chocolat restant sur le dessus de chaque muffin(sans enfoncer)
  • Enfourner 15-20 mn à 180 degrés
  • Laisser refroidir sur une grille
  • C’est trop bon quand ca sort du four et que le chocolat est encore fondant!

Discussions de café

  • Non, tu ne veux pas savoir le nombre de calories par muffins. Dis toi juste qu’il y a 3 tablettes de chocolat dans tout le gâteau
  • De toute façon, c’est l’automne et il fait aussi moche qu’en plein hiver alors on peut faire des réserves !
  • Tu savais que c’est pas parce que tu fais des abdos que tu vas avoir des tablettes de chocolat? Il parait que ca dépend de la forme de nos tendons musculaires. Et puis les crunchs, c’est pas bon pour le périnée alors profite 😉
Paix à leurs âmes, ils ont pas vécus longtemps
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