Manger du vin blanc #1: Tarte aux Poireaux, Saumon et Parmesan

Puisqu’il faut écouler les bouteilles de vin blanc du mariage de la soeurette, je veux bien me sacrifier pour le cuisiner (ayant déjà beaucoup trop bu). Voilà donc 3 recettes pour écouler une bouteille 🙂  Je ne devrais pas le dire mais ces recettes ont un succès fou auprès des enfants. On dit que l’alcool…

St Moret et Minis Chaussons au Saumon

Une nouvelle série: “Que faire avec du St-Moret?”! Saison 1: Apéro de l’été. Episode 1: Minis Chaussons au Saumon Synopsis: C’est la rencontre classique du Saumon et du St-Moret pour une recette qui apporte un peu de variété à l’heure de l’apéro.

Péché Capital #7 – La Luxure : Gaufre Saumon Fumé & Chantilly

La recherche obsessionnelle des plaisirs de la chère/chair fait partie intégrante de ma vie. Quand je ne cuisine pas, je regarde des photos de nourriture sur Instagram & Facebook, je prends en photo tout ce que je mange que je poste ici ou sur Yelp, je repère toujours les nouveaux restos dans la rue, j’écris des avis…

Cakes aux olives et son cochon

Une recette de cakes salés très facile à réaliser. Les variantes sont multiples. Les rimes en “on” marchent bien d’ailleurs: lardon, jambon, bacon, saumon. Si vous en voyez d’autres, dites moi! Et toutes les excuses sont valables: l’apéro, le pique nique, le déj du midi avec une salade…