[Keto] Panna Cotta au Coco et Gelée aux Framboises

Un dessert frais et joli en verrine, sans sucre ajouté! On est fans du côté jelly/ gélatineux, genre dessert anglais. Il est super facile à préparer, à faire la veille de préférence. Pour une douzaine de petites verrines La Panna cotta au Lait de Coco Faire bouillir dans une casserole 20 cl de lait de…

Bounty Maison Sans sucre

Pour les fans de noix de coco, ils sont aussi bons que les “Bounty” industriels mais sans sucres ajoutés. Comme c’est bien moins sucré, on n’a pas envie de se goinfrer, un seul ça cale! On apprécie aussi mieux les saveurs, y compris celui chocolat intense. Je l’ai préparé avec du chocolat dessert noir corsé…

Cake aux Poires et au Chocolat Noir Absolu

Pour les amateurs de chocolat intense, un cake peu sucré qui en jette et facile à préparer! J’ai découvert le chocolat pâtissier noir absolu pour cuisiner avec au minimum 70% de chocolat au lieu des 52% habituels! C’est toujours ça de sucre en moins et surtout on n’en rajoute pas du tout pour le reste…

Gâteau banane et pépites de chocolat sans sucre ajouté

Il est aussi sans lactose, sans gluten mais n’en reste pas moins délicieux et moelleux à souhait! Il est aussi sans prise de tête à préparer 🙂 Pour 8 parts, Écraser 4 bananes dans un saladier avec une fourchette Ajouter 2 œufs et mélanger Incorporer 7 g de poudre à lever, 5 cuillères à soupe…

Healthy Breakfast #1: Porridge Pommes Cannelle

C’est le petit-déjeuner “idéal” de Miss M. , qu’elle me demande de lui préparer le matin avec des yeux de Droopy. Cela change des céréales bourrés de sucre, qui donnent faim à 10h. Pour un petit-déjeuner à 2, prêt en 5 minutes (moins de 1€ le tout et 214 calories par personne) Dans une casserole,…