Cheesecake comme à New-York

What? Il n’y avait encore aucune recette de Cheesecake sur le blog! J’adore le cheesecake pour son gout citronné, sa texture ferme, crémeuse et un peu crayeuse. C’est méga bon mais c’est un vrai dessert digne des US avec 780 calories par part (sans le topping!). Foundations Mixer 200 g de spéculoos (ou proposer à…

Recette de Tarte aux Pommes façon “pas comme d’habitude”

Je voulais une variante pleine de douceur et d’amour avec des pommes, de la poudre d’amandes, de la crème fraîche et une pointe d’alcool…Bref, de quoi changer de la traditionnelle tarte fine aux pommes. On trouve sur internet tant de noms différents pour parler de (presque) la même chose: tarte aux pommes façon “grand-mère”, à…

Pommes d’Automne: Recette du Gâteau Invisible

Qu’est qu’il a donc d’invisible? Il permet de faire disparaître 1 kg de pommes dans un seul gâteau! La vraie histoire, c’est qu’on ne distingue quasiment pas la pâte et que ça donne un gâteau fondant, caramélisé, plein de fruits et de cannelle. Pour la recette du Gâteau invisible aux pommes Préparer la pâte Faire…