J’aime la galette, savez vous comment? Quand elle est bien garnie, avec plein de crème dedans. Comme chez le boulanger, ça arrive rarement, on pioche la recette chez Guillemette. La crème est délicate et on reçoit les compliments!
Category: Envies de sucré
Péché Capital #6 – L’Orgueil : Glamorous Birthday Cake (Gâteau d’anniversaire)
On la finit cette série? Bonne résolution et Bonne année! Cette recette est parfaite pour se la péter aux anniversaires, sans trop se fouler. Vous n’aurez que les chevilles qui enfleront car contrairement aux apparences, ce n’est pas bourratif mais léger et moelleux…Si, si! Les photos sont les gâteaux d’anniversaires des 3 & 4 ans de…
La Meilleure Recette de Tiramisu Italien
Parce qu’inratable, facile et ludique à faire et surtout TROP bon! Encore meilleur le surlendemain, mais ça se rapproche du tantrisme à ce niveau-là. [Voix de Mamma Italienne] Bambini, cette recette classique est dans notre famille depuis votre naissance, elle a été transmise par Marmiton et d’autres italiennes avant lui. C’est un honneur de la…
Black Forest Cake, la recette de la Forêt Noire
Black Forest Society (nouveau bon bar à cocktails bavarois à Lyon) + Black Forest Cake (Gâteau Forêt-noire pour Goûter Viennois entre Yelpeurs Elite) = Me Very In Love ! J’ai voulu récidiver chez moi et faire profiter de l’expérience aux copains (je suis comme ça!). Et comme le patron l’a dit, la recette n’est qu’une histoire…
Pêché capital #5: La Gourmandise – Mousse au chocolat et aux carambars
Pas de gourmandises sans chocolat. C’est encore plus gourmand avec du vrai carambar! En version mousse, c’est original, léger en bouche et ça donne juste envie d’en lécher le pot avec les doigts (pas forcément le sien d’ailleurs).
Péché capital #3: La paresse – Pain maison aux fruits secs
La paresse, c’est avoir envie mais sans que ça demande trop d’efforts. Le genre, on s’allonge sur le dos et on attend que ça passe. Toute l’idée de cette recette!
Péché Capital #2 – La Colère : Cookies aux M&M’S
Vous avez déjà goûté les cookies aux M&M’s au Subway? On va dire que c’est une initiation qui est plutôt pas mal. Mais c’est quand même vachement meilleur fait maison et surtout on peut se défouler en faisant cette recette….
Péché capital #1 – l’Envie: Mousse mascarpone spéculoos avec ses pommes caramélisées et vanillées
“La meilleure façon de résister à la tentation c’est d’y céder”, Oscar Wilde. C’est pourquoi Adam a croqué la pomme…Moi, j’ai fini à Fraisochamp pour en cueillir des pommes, aussi belles qu’au Paradis et j’ai découvert cette recette qui est une vraie tuerie!
La Tendresse, “Love at first bite”
Son nom me fait toujours rêver. Son profil est prometteur, épais et généreux. Son goût en bouche est juste wahou! Avis aux filles, ce gâteau est aussi un piège à garçons, ils craquent tous dessus.
Lemon Curd, la crème de citron des Anglais [Explicit]
Le Lemon Curd c’est une crème au citron bien connue en Angleterre & Co. Sa préparation est simple mais demande une petite endurance du bras droit (avis aux garçons) pour obtenir une délicieuse crème acidulée que vous pourrez tartiner partout: sur du pain, des gaufres, des pancakes…
Huge Pancakes à la banane
Sauvons les bananes trop mûres! L’envie m’a prise en vacances, quand mon four me manquait et que j’étais en sérieux manque de “cuisiner sucré”. La sauce chocolat est facultative mais fortement conseillée . Cependant, elle diminue sensiblement la consommation de pancakes, la sensation de trop plein arrivant rapidement.
Fondant au chocolat
Bons, simples et rapides… Cette recette est un classique à la maison. Parfait pour les goûters des petits ou chaud en dessert avec de la glace à la vanille (de Madagascar, of course).
Succulente obsession 