Croque-Madame & Croque-Monsieur – “So cliché!”

Google mon ami m’a surtout renvoyé sur des sites anglais quand j’ai cherché la recette. Un classique français que les touristes adorent dans nos cafés. Blague: Quelle est la différence entre un croque-monsieur et un croque-madame? C’est que madame, elle bave… (à cause de l’œuf bien sûr !)   

La Tendresse, “Love at first bite”

Son nom me fait toujours rêver. Son profil est prometteur, épais et généreux. Son goût en bouche est juste wahou! Avis aux filles, ce gâteau est aussi un piège à garçons, ils craquent tous dessus.

Lemon Curd, la crème de citron des Anglais [Explicit]

Le Lemon Curd c’est une crème au citron bien connue en Angleterre & Co. Sa préparation est simple mais demande une petite endurance du bras droit (avis aux garçons) pour obtenir une délicieuse crème acidulée que vous pourrez tartiner partout: sur du pain, des gaufres, des pancakes…   

Cakes aux olives et son cochon

Une recette de cakes salés très facile à réaliser. Les variantes sont multiples. Les rimes en “on” marchent bien d’ailleurs: lardon, jambon, bacon, saumon. Si vous en voyez d’autres, dites moi! Et toutes les excuses sont valables: l’apéro, le pique nique, le déj du midi avec une salade…  

Pannes d’inspiration? Laissez-vous guider

Sur le net, on trouve toujours quinze recettes différentes pour un même plat ou dessert, mais on ne sait jamais laquelle choisir réellement (comme quand on doit choisir une paire de chaussures en fait). Certes, il y a le classique marmiton. Mais je préfère flâner sur les blogs qui sortent des sentiers battus ou reposer sur…

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Huge Pancakes à la banane

Sauvons les bananes trop mûres! L’envie m’a prise en vacances, quand mon four me manquait et que j’étais en sérieux manque de “cuisiner sucré”. La sauce chocolat est facultative mais fortement conseillée . Cependant, elle diminue sensiblement la consommation de pancakes, la sensation de trop plein arrivant rapidement.