St-Moret & Rillette de Thon

Une nouvelle série: “Que faire avec du St-Moret?”! Saison 1: Apéro de l’été. Episode 2: Rillette de Thon Synopsis: Depuis le temps que je dois la poster cette recette! Tout le monde l’adore. Ca se fait en deux-trois mouvements et c’est idéal pour tremper du pain, des légumes crus en bâtonnets ou les doigts (moins enquiquinant que…

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St Moret et Minis Chaussons au Saumon

Une nouvelle série: “Que faire avec du St-Moret?”! Saison 1: Apéro de l’été. Episode 1: Minis Chaussons au Saumon Synopsis: C’est la rencontre classique du Saumon et du St-Moret pour une recette qui apporte un peu de variété à l’heure de l’apéro.

Cake au Carambar, la recette régressive

On fait plein de trucs avec des carambars: des blagues pourries, des caries et même des bons gâteaux. D’une simplicité enfantine, ce cake est tout moelleux avec une bonne odeur de caramel qui fait saliver pendant la cuisson.

Crumble Exotique Flambé: Bananes, Mangue et Kiwis

Les Bananes réclamaient qu’on s’occupe d’elles, délaissées comme à notre habitude dans la corbeille à fruits. Les Kiwis envahissaient lentement mais surement le frigo, panier de légume hebdo et fruit de saison oblige. La Mangue, destinée à un riz au lait qui ne vit jamais le jour, s’est flétri dans sa robe verte. On dirait le…

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Jouer aux touristes (romantiques) dans sa ville

Bien que j’adore courir, je suis adepte du Slow Life (vivre plus lentement). C’est pourquoi, je n’ai ni voiture, ni télé, ni micro-ondes… Alors quand il s’agit d’organiser une surprise à mon chéri, je reste dans cette mouvance pour lui faire profiter de notre ville, Lyon, classée quand même n°1 des villes en France pour…

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Mon Premier Etoilé – Le Gourmet de Sèze

J’écume les restaurants, les bars et salons de thé avec cette obsession constante de prendre des photos et de poster des avis  #foodporn #yelp #oùellemettoutça! Cette fois, l’expérience monte d’un cran. Il s’agit de tester la cour des grands. Mes ex-collègues m’ont offert pour mon départ un dîner pour deux au Gourmet de Sèze, chef…

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Un gâteau surprise et des cakes pops

Pour épater et nourrir un troupeau d’enfants qu’on a eu la bonne idée d’inviter pour le traditionnel anniversaire de la Pupuce… En trois étapes, on a deux gâteaux! Enfin un gâteau avec une forme cachée dedans et des cakes pops pour recycler les chutes.

Salade Express au Pois Chiches, Carottes et Pomme

On dirait pas comme ça, mais des fois je mange équilibré. Preuve en est : cette recette fraîche qui est un vrai plat complet, prêt en moins de 15 minutes chrono.! Une pause déjeuner à déguster au soleil, pour moins de 1€ et 414 calories.

Oeufs pochés, bacon et épinards à la crème de Comté

J’en veux encore! C’est trop bon les épinards! Houston, on a un problème! Y’en a plus. C’est pas plutôt qu’ils en reveulent le problème?! On parle quand même d’épinards là! Oui, mais c’est LA recette pour les rendre dingues d’épinards : “Oeufs pochés, bacon & épinards à la crème de Comté”.

Meet the Perfect Huge Brownie!

Le prince charmant existe (et lit ce blog) et le Brownie Parfait aussi! Et je suis, bien évidemment, la mère parfaite qui cuisine pour l’anniversaire de sa fille!

Recette facile de Cheese Nan (Naan au fromage)

Hi han, j’ai réussi à faire des Cheese Nan! J’adore la culture indienne: ses danses Bollywood, ses livres mythiques sur l’amour, ses petits plats! Mais, je suis déçue d’apprendre que mettre de la “Vache Qui Rit” dans ce pain indien est une invention française. Qu’importe, maintenant je sais que c’est facile à faire! Plus besoin d’attendre d’aller…

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